• Tausendsassa

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 19,50 CHF

    für Käsespeisen, Kartoffeln, Aufläufe

    Grobe Mischung für Mühle oder Mörser

    Eine fruchtig – pfiffige, harmonische Gewürzmischung, die so ziemlich alles auf dem Blech, in der Auflaufform, in Topf und Teller genussvoll aufpeppt!

    Für Kartoffeln, Auflauf und Käsespeisen aller Art wie Raclette und vieles mehr, wie auch für Hülsenfrüchte, Goulasch, Fleischersatz-Produkte, Eintöpfe, Suppen, Spiessli, Flammkuchen, Toast, Tomaten – Mozzarella Salat, etc.

    Einfach ausprobieren !

    Gewürz Zubereitung Zutaten: Pfeffer*, Paprika*, Senfsaat*, Koriander*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Oregano* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Tomaten*, Wildpfeffer, Ingwer*, Loorbeer* wild, Steinsalz, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*

    95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Tausendsassa gemahlen

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 15,90 CHF

    für Käsespeisen, Kartoffeln, Aufläufe

    Gemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Eine fruchtig – pfiffige, harmonische Gewürzmischung, die so ziemlich alles auf dem Blech, in der Auflaufform, in Topf und Teller genussvoll aufpeppt!

    Für Kartoffeln, Auflauf und Käsespeisen aller Art wie Raclette und vieles mehr, wie auch für Hülsenfrüchte, Goulasch, Fleischersatz-Produkte, Eintöpfe, Suppen, Spiessli, Flammkuchen, Toast, Tomaten – Mozzarella Salat, etc.

    Einfach ausprobieren !

    Gewürz Zubereitung Zutaten: Pfeffer*, Paprika*, Senfsaat*, Koriander*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Oregano* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Tomaten*, Wildpfeffer, Ingwer*, Loorbeer* wild, Steinsalz, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*

    95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

     

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  • Whisky-Pfeffer Delikatesse vom Seeruggä

    19,50 CHF

    Für Whisky Fans ein Fest der Sinne! Aber auch für alle andern ein Versuch wert:-).

    Eine Seerücken, Untersee Kraftgegend Spezialität!!

    Nicht in die Mühle geben, sondern direkt so geniessen, oder Mörsern. Die mit Whisky vollgesogenen Pfeffer-Körner sind mittelscharf, weich + feucht mit angenehmem Biss.

    Passt überall wo etwas pfiffiges erwünscht ist.

    Perfektes Finishing über Steaks, Carpaccio, Risotto, Pasta, fein in Rahmsaucen, Suppen, passt auch sehr gut zu Raclette, Fondue, Käse, kalten Fleisch-Platten, Tofu und anderen Fleischersatz Produkten etc. 

    Bis ein Jahr und mehr,  liegt der Tiger-Urwaldpfeffer im Eichenfass gereiften Whisky und so verbinden sich die intensiven fruchtigen Aromen zu einem wundervollen und ganz besonderen Bouquet. 

    Einmal geöffnet gut verschlossen, im Kühlschrank aufbewahren.

    Zutaten: 60% BIO Tiger-Urwaldpfeffer*vom streng geschützten Naturgeschutzgebiet im Hochland der Malabarküste in Kerala, Südindien. Feinster Single Salt Whisky 40% Vol. 4 Jahre im Bier-Eichenfass gereift vom Hopfentropfen, Stammheim ZH, Alkoholgehalt: 16 Vol.%

    60% BIO / CH-BIO-OO6/ aus kontrolliert biologischem Anbau

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  • Wok-Pfanne Gwürz

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 19,50 CHF

    Grobe Mischung für Mühle oder Mörser

    Würzt perfekt Wok-Gerichte mit Gemüse, Nudeln, Fleisch, Geflügel, Fleischersatz-Produkte, etc.

    Bringt auch Pfiff in Käsespeisen.

    Als Marinade mit Sojasauce, etwas Zitrone, Essig, frischem Ingwer, Galgant, Zitronengras, eventuell etwas Agavendicksaft, Honig, etc.

    Zutaten: Koriander*, Pfeffer*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Tomaten*, weisser Pfeffer*, Fenchel*, Wildpfeffer, Ingwer*, rosa Pfeffer*, Schwarzkümmel*, Lemongras*, Senfsaat*, Berberitze* Zimt*, Zitronenschale*, Steinsalz D, Chili* u.a. Gewürze

    95% BIO / CH-BIO-006/ *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Wok-Pfanne Gwürz gemahlen

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 15,90 CHF

    Gemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Würzt perfekt Wok-Gerichte mit Gemüse, Nudeln, Fleisch, Geflügel, Fleischersatzprodukte, etc.

    Bringt auch Pfiff in Käsespeisen.

    Als Marinade mit Sojasauce, etwas Zitrone, Essig, frischem Ingwer, Galgant, Zitronengras, eventuell etwas Agavendicksaft, Honig, etc.

    Zutaten: Koriander*, Pfeffer*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Tomaten*, weisser Pfeffer*, Fenchel*, Wildpfeffer, Ingwer*, rosa Pfeffer*, Schwarzkümmel*, Lemongras*, Senfsaat*, Berberitze*, Zimt*, Zitronenschale*, Steinsalz D, Chili* u.a. Gewürze

    95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden