• BIO Chnobli-Bombe

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 15,90 CHF

    Chnobli-Brot & Chnobli-Butter Gewürz 🙂

    Streufertig im Glasstreuer, im Tontöpfli oder im Nachfüllbeutel

    Für Knoblauch- Liebhaber !!

    Eine auserlesene Mischung mit einem vollmundigen, harmonischen Geschmack.

    Mit frischer weicher Butter anrühren.

    Wer den Knoblauch-Genuss noch mehr hervorheben möchte, gibt eine oder mehrere Zehen frischen Knoblauch dazu!

    Tipp: Salzmenge und Chili nach Wunsch anpassen.

    Zutaten: 76% Knoblauch*, Pfeffer*, Paprika*,  Senfsaat*, Sel des Alpes, Ingwer*, Petersilie* Bärlauch* Blüten* u.a. Gewürze*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau

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  • BIO Kurkuma-Mischung bunt & rassig

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 18,50 CHF

    Streufertig im Glas, Töpfli oder Nachfüllbeutel

    Die vielen Vorteile von Kurkuma wunderbar kombiniert mit einem auserlesenen bunten und pikanten Kräuter-, Gewürz- & Blüten-Bouquet.

    Passt zu Gemüse, Fleisch-Ersatzprodukten, Reis, Nudeln, Boulgour, Hirse, Quinoa, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Salate, Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Süsskartoffeln, Mais, zum Raclette etc., oder als Dip unter Quark oder Creme fraiche gemischt. 

    Zutaten: 30% Kurkuma*, Paprika*, Ingwer*, Schwarzkümmel*, Pfeffer*, Oregano* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Rosmarin* wild, Kardamom*, Fenchel*, Senfsaat*, Brennnesseln*, Schachtelhalm*wild, Bockshornklee*, Sel des Alpes CH, Ashwagandha*, rosa Pfeffer*, diverse Blüten*, Chili*, u.a.Gewürze

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • BIO Malabar Tiger Pfeffer schwarz

    Preisspanne: 6,50 CHF bis 16,50 CHF

    hochwertiger, klassischer schwarzer Pfeffer von der indischen Malabar-Küste mit intensivem, aromatischem, fruchtigen Aroma.

    Herkunft: Hochland von Kerala, Indien (Malabar-Küste)

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  • BIO Mango-Curry mild

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 14,50 CHF

    fruchtig-süsslich, mild

    Bestens geeignet für Eintöpfe, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Suppe, Kürbis und Möhren, Auberginen, Peperoni, Tomaten und Zucchetti.

    Bringt eine orientalische Note in Rühreier und Omeletts etc.

    Fein auch für in Öl eingelegtes Gemüse und Chutneys.

    Passt auch sehr gut zu Geflügel, Fisch, Gulasch, Lammeintopf und Hackfleischgerichte.

    Curry entfaltet seine Aromen am besten, wenn es bei geringer Hitze mit Ghee (Kochbutter) oder Kokosfett angebraten wird.

    Zutaten: 37%Mangoflocken*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*, Tomaten*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Steinsalz D, Ingwer*, Senfsaat*, Schwarzkümmel*, Fenchel*, Ceylon Zimt*, Kokosblütenzucker*, Süsswurzel*, Bockshornklee*, Kümmel*, Änis*, Kardamom*, Muskat*, Gewürznelken*, u.a. Gewürze*

    100% BIO/ CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau

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  • BIO Salot, Gmües & Dip Gwürz streufertig

    Preisspanne: 7,50 CHF bis 16,50 CHF

    Streufertig im Glas, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Bunt-frische Mischung, ein Genuss für’s Auge, den Gaumen und die Nase!

    Ein reiches Bouquet an wilden und anderen Kräutern, Blüten sowie verschiedenen feinen Pfeffersorten. 

    Herrlich für Salate, Gemüse, Eier- und Käsespeisen, oder auch mal kurz vor dem Servieren über ein Pastagericht, einen Eintopf, eine Suppe, einen Auflauf etc., oder über ein gutes Stück Fleisch, Lachs oder Thunfisch streuen, als Hingucker und für das Gewisse Etwas !        

     Als feine Würze in einem Sandwich oder Wrap etc.                                                                                                   Eingerührt in Quark, Crème fraiche, Joghurt etc. als Dip.

    Zutaten: Paprika*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Brennnesseln*, Petersilie*, Senfsaat*, Bohnenkraut* wild, Oregano* wild, Thymian* wild, Rosmarin* wild, Tomaten*, Schnittlauch*, Schachtelhalm* wild, Berberitze*, Bockshornklee*, Sel des Alpes, rosa Pfeffer*, Ingwer*, Kornblüten* und Rosenblüten*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • BIO Viva l’Italia streufertig

    Preisspanne: 7,50 CHF bis 18,50 CHF

    Streufertig im Glas, Tontöpfli oder im Nachfüllbeutel

    Für typisch italienische Gerichte, sehr würzig und herrlich bunt zu Pasta, Gnocchi, Bruschette, Tomaten- Mozzarella Salat, Hülsenfrüchte, Salate, Tomatensuppe, Aufläufe, Fleischersatz-Produkte, Dips, etc.                                        Sehr fein in einem Sandwich, einem Wrap, oder über gedämpftes Gemüse.

    Tipp: Salzmenge und Chili je nach Geschmack anpassen.

    Zutaten:  Tomaten*, Paprika*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano* wild, Bohnenkraut* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Senfsaat*, Sel des Alpes CH, Schnittlauch*, Petersilie*, Bärlauch*, Chili* u.a. Gewürze*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • BIO-Mango Curry pikant

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 14,50 CHF

    Fruchtig-süsslich pikant

    Gemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Bestens geeignet für Eintöpfe, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Fleischersatz-Produkte, Suppe, Kürbis und Möhren, Auberginen, Peperoni, Tomaten und Zucchetti.

    Bringt eine orientalische Note in Rühreier und Omeletts etc.

    Fein auch für in Öl eingelegtes Gemüse und Chutneys.

    Passt auch sehr gut zu Geflügel, Fisch, Lammeintopf, Riz Casimir und Hülsenfrüchte-Eintöpfe.
    Curry entfaltet seine Aromen am besten, wenn es bei geringer Hitze mit Ghee (Kochbutter) oder Kokosfett angebraten wird.

    Zutaten: 37% Mangoflocken*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*, Tomaten*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Steinsalz D, Ingwer*, Senfsaat*, Schwarzkümmel*, Fenchel*, Ceylon Zimt*, Kokosblütenzucker*, Süsswurzel*, Bockshornklee* , Kümmel*, Änis*, Kardamom*, Muskat*, Gewürznelken*, u.a. Gewürze*

    100% BIO / CH-BIO-006/ *aus kontrolliert biologischem Anbau

     

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  • Tausendsassa

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 19,50 CHF

    für Käsespeisen, Kartoffeln, Aufläufe

    Grobe Mischung für Mühle oder Mörser

    Eine fruchtig – pfiffige, harmonische Gewürzmischung, die so ziemlich alles auf dem Blech, in der Auflaufform, in Topf und Teller genussvoll aufpeppt!

    Für Kartoffeln, Auflauf und Käsespeisen aller Art wie Raclette und vieles mehr, wie auch für Hülsenfrüchte, Goulasch, Fleischersatz-Produkte, Eintöpfe, Suppen, Spiessli, Flammkuchen, Toast, Tomaten – Mozzarella Salat, etc.

    Einfach ausprobieren !

    Gewürz Zubereitung Zutaten: Pfeffer*, Paprika*, Senfsaat*, Koriander*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Oregano* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Tomaten*, Wildpfeffer, Ingwer*, Loorbeer* wild, Steinsalz, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*

    95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • Tausendsassa gemahlen

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 15,90 CHF

    für Käsespeisen, Kartoffeln, Aufläufe

    Gemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Eine fruchtig – pfiffige, harmonische Gewürzmischung, die so ziemlich alles auf dem Blech, in der Auflaufform, in Topf und Teller genussvoll aufpeppt!

    Für Kartoffeln, Auflauf und Käsespeisen aller Art wie Raclette und vieles mehr, wie auch für Hülsenfrüchte, Goulasch, Fleischersatz-Produkte, Eintöpfe, Suppen, Spiessli, Flammkuchen, Toast, Tomaten – Mozzarella Salat, etc.

    Einfach ausprobieren !

    Gewürz Zubereitung Zutaten: Pfeffer*, Paprika*, Senfsaat*, Koriander*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Oregano* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Tomaten*, Wildpfeffer, Ingwer*, Loorbeer* wild, Steinsalz, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*

    95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

     

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  • Wilder Madagaskar Pfeffer Voatsiperifery

    Preisspanne: 11,00 CHF bis 21,00 CHF

    Sehr aromatischer, mittelscharfer Pfeffer.
    Passt perfekt zu kalter Platte, Käsespeisen, Fleischgerichte, u.v.m.

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